Gà Nấu Nấm(Phiên Bản Lagu Gà😆)

Name: Gà Nấu Nấm (Phiên Bản Lagu Gà😆)
Yield: 4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 4 cái đùi gà; 3 trái dừa xiêm; 1/2 kg củ cà rốt; 1/2 kg củ khoai tây; 30 gr nấm đông cô; 10 gr sốt cà chua; 1/2 gói gia vị lagu; 1 m canh muối; 2 m canh hạt nêm; 1 m canh đường; 2 m củ hành tỏi băm nhỏ; 2 m canh bột năng

Hoàng Oanh @hoang_oanh_123

TPHCM

Hưởng ứng phong trào #giaicuucarot🥕🥕🥕.Sẵn thay đổi khẩu vị cho cả nhà😊

Xem thêm

Gà Nấu Nấm(Phiên Bản Lagu Gà😆)

Hoàng Oanh @hoang_oanh_123

TPHCM

Hưởng ứng phong trào #giaicuucarot🥕🥕🥕.Sẵn thay đổi khẩu vị cho cả nhà😊

Đã lưu

Nguyên Liệu

4 người

4 cáiđùi gà
3 tráidừa xiêm
1/2 kgcủ cà rốt
1/2 kgcủ khoai tây
30 grnấm đông cô
10 grsốt cà chua
1/2 góigia vị lagu
1 m canhmuối
2 m canhhạt nêm
1 m canhđường
2 mcủ hành tỏi băm nhỏ
2 m canhbột năng

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Đùi gà rửa sạch với muối, mỗi cái chặt làm 3 miếng ướp 1 m canh củ hành tỏi băm+tất cả gia vị (trừ sốt cà chua) khoảng 30’. Nấm đông cô ngâm nở mềm rửa sạch cắt bỏ gốc. Bào vỏ rửa sạch cà rốt, khoai tây.
2

Phi thơm củ hành tỏi băm còn lại cho sốt cà chua+ gà+ nấm vào xào. Gà săn cho nước dừa xiêm và cà rốt vào, thấy cà rốt hơi vừa mềm cho tiếp khoai tây. Nêm thêm gia vị lại vừa ăn. Tất cả nguyên liệu vừa đủ độ mềm, khuấy đều bột năng cho vào từ từ, xong tắt bếp
3

Cho gà nấu nấm ra tô dùng với bánh mì hoặc bún,cơm tuỳ thích. Xin mời...