Bò sốt vang
Đôi khi người ta phức tạp hóa cái sự nấu ăn thành một việc gì đó ghê gớm lắm. Phải có hoa tay này lọ, phải khéo léo này kia, phải qua trường này lớp khác mới được. Nhưng với tôi, nấu ăn chỉ đơn giản là mình ăn sao thì mình nấu vậy. Khi nấu cho mọi người cũng chỉ nghĩ đặt hoàn cảnh vào mình, mình ăn được thì người ta mới ăn được. Mình biết cách ăn ngon và thành tâm khi nấu ra món ăn đó thì nó cũng sẽ ngon và mọi người cùng nhau thưởng thức. Vậy là đủ 💞
Thể hiện tình yêu thương qua món ăn nghe có vẻ hoa mỹ hay khó khăn. Nhưng thực ra không có gì phải cao siêu quá. Chỉ đơn giản là lúc rảnh, xắn tay áo vào bếp nấu một món gì đó ngon ngon để cả nhà quây quần cùng nhau ngồi vừa ăn vừa nói chuyện. Vậy là vui và hạnh phúc rồi. 💫💝
#bepvang
Bò sốt vang
Đôi khi người ta phức tạp hóa cái sự nấu ăn thành một việc gì đó ghê gớm lắm. Phải có hoa tay này lọ, phải khéo léo này kia, phải qua trường này lớp khác mới được. Nhưng với tôi, nấu ăn chỉ đơn giản là mình ăn sao thì mình nấu vậy. Khi nấu cho mọi người cũng chỉ nghĩ đặt hoàn cảnh vào mình, mình ăn được thì người ta mới ăn được. Mình biết cách ăn ngon và thành tâm khi nấu ra món ăn đó thì nó cũng sẽ ngon và mọi người cùng nhau thưởng thức. Vậy là đủ 💞
Thể hiện tình yêu thương qua món ăn nghe có vẻ hoa mỹ hay khó khăn. Nhưng thực ra không có gì phải cao siêu quá. Chỉ đơn giản là lúc rảnh, xắn tay áo vào bếp nấu một món gì đó ngon ngon để cả nhà quây quần cùng nhau ngồi vừa ăn vừa nói chuyện. Vậy là vui và hạnh phúc rồi. 💫💝
#bepvang
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt bò rửa sạch thái miếng to vừa ăn. Tỏi đập dập băm nhỏ
- 2
Phi thơm tỏi với chút dầu sau đó cho thịt bò vào đảo đều cho thơm miếng thịt
- 3
Cho tiếp cà chua thái miếng vào xào cùng.
- 4
Sau đó cho rượu vang + ngũ vị hương + gừng băm nhỏ + nước mắm + muối + đường + bột ngọt + hạt tiêu + bột ớt + nước vo gạo trong vào ninh nhừ trong 40 phút.
- 5
Trong lúc ninh thịt bò thì mình bắt đầu sơ chế rau củ. Ngoài cà rốt, khoai tây ra thì mình thường cho vào món bò sốt vang này 1 ít lá tỏi tây và củ cần tây. 2 thứ này nấu cùng thịt bò thì đúng vị luôn. Thơm ngất ngây ý 👍
- 6
Khi thịt bò được ninh nhừ thì mình cho rau củ vào nấu thêm tầm 10 phút nữa là được. Làm như vậy thì món ăn sẽ không bị nồng và giữ được hương vị đặc trưng của từng thành phẩm.
- 7
Cho thêm bông cải xanh vào nếu bạn thích nhé. Bông cải xanh dễ chín nên mình cho vào sau cùng, đun sôi tầm 1 phút thôi là được rồi.
- 8
Dọn ra bàn ăn kèm bánh mì là ngon nhất luôn. Ngoài ra có thể ăn với cơm hoặc luộc nui ăn cùng cũng rất ngon 👍🍛🍞🥖🍝
Các Món Tương Tự
-
Rau Củ Sốt Vang Chay 🍜🥘 Rau Củ Sốt Vang Chay 🍜🥘
Món ăn cho những ngày muốn giảm cân vì ở nhà quá lâu 😀. Món này có thể ăn kèm cơm, bánh mỳ, nui luộc hay ăn không như vậy theo kiểu soup cũng được mọi người nhé 🥘. #bepvang
-
Bò sốt vang, cream soda Bò sốt vang, cream soda
#tetkhonglangphiMấy ngày Tết là đồ ăn tràn tủ lạnh, vừa hết Tết thì cũng mong cạn mọi thức ăn. Vậy giờ để thanh toán còn gì nấu nấy. Sẵn nhà có đủ thứ đồ để nấu nồi bò sốt vang, một món lai Âu, cũng dễ ăn thay đổi cho đỡ ngán!
-
Phở bò sốt vang Phở bò sốt vang
#bepvang #37 Cũng phải lâu lắm rồi (khoảng 2-3 năm) mình chưa được ăn lại vị bò sốt vang. Dạo này mình để ý thấy không khí lạnh tràn về Hà Nội, nên trên Instagram và facebook toàn là những bài post về địa điểm đi ăn phở bò sốt vang nóng hổi, đọc rồi bất giác lại nhớ đến nồi bò sốt vang của mẹ, cũng là do mẹ mình nấu bò sốt vang rất ngon, nên con gái lười chả chịu học ^^ giờ xa nhà rồi nên món gì thèm cũng phải tự lăn vào bếp thôi. Sẵn khi lục tủ lạnh mình có tìm thấy một ít thịt bò còn lại từ hôm nấu phở, kha khá nguyên liệu nữa, chỉ cần đi mua thêm mớ rau mùi, nhánh quế, cái bắp bê và củ hành tây là có thể lụi cụi nấu được một nồi sốt vang ngon lành rồi. Cùng vào bếp với mình nhé...
-
-
Thịt bò sốt vang Thịt bò sốt vang
Thịt bò sốt vang là món quá nổi tiếng rồi, giới thiệu với mọi người công thức ưa thích của gia đình mình. Hôm nay mình không mua được thịt bò gân nên làm với thịt bò bình thường, mọi người thay bằng thịt bò gân thì sẽ ngon hơn nhé ^^
-
Bò sốt vang ăn kèm bánh mì sourdough ciabatta Bò sốt vang ăn kèm bánh mì sourdough ciabatta
Bò sốt vang chắc nổi tiếng miền Bắc hay ăn 😋 mình cũng không biết nguồn gốc có phải từ nước ngoài không mà chỉ biết là món bò sốt vang truyền thống nấu kiểu VN ngon và gây nghiện xuất sắc mẹ mình thi thoảng hay nấu cho cả nhà ăn.
-
Thịt bò sốt vang siêu dễ siêu ngon Thịt bò sốt vang siêu dễ siêu ngon
Ai cũng một lần băn khoăn vì muốn nấu nồi sốt vang mà sợ không biết ướp thế nào, sợ bò dai, sợ nước lõng bõng. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn mọi người công thức của mình bao ngon, mà chỉ cần đổ tất vào ninh là xong, không phải nhiều bước phức tạp. Làm đúng đủ thì đảm bảo nấu xong mẹ chồng yêu luôn nha.
-
Bò sốt vang Bò sốt vang
Từ ct sốt vang cơ bản, mình biến tấu 1 chút thấy ngon ngọt đỡ ngán hơn, mọi người thử xem nhé!
-
Món tuổi thơ: bò sốt vang ở đám cưới Món tuổi thơ: bò sốt vang ở đám cưới
Nhà Lanh mẹ làm kinh tế nên ăn uống đơn giản lắm vì mẹ bận. Thịt bò chỉ có xào rau củ quả thôi. Ngày nhỏ chỉ khi đi ăn đám cưới cùng người lớn mới được ăn sốt vang. Vào mâm chỉ ngó xem có sốt vang không ☺️. Ăn một miếng thịt nhừ thơm lừng, bánh mỳ dài cắt chéo từng lát, lấy một miếng chấm nước sốt vang với màu đỏ được ướp từ gấc. Có lẽ vì có gấc nên mới có thể gây thương nhớ lâu đến thế.
-
Mỳ bò sốt vang Mỳ bò sốt vang
Ngoài phở, bún thì mỳ tôm với bò sốt vang cũng là một sự kết hợp tuyệt vời! #TeamTrees
-
Bò sốt vang Bò sốt vang
Món bò sốt vang ăn với cơm hoặc bánh mì đều ngon. Với cách nấu đơn giản không dùng quế ,hồi, nhưng cho chút xíu ngủ vị hương để không át mùi thơm của rượu vang. #mamcoTet
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (10)