Đậu phộng rang ở nhiệt độ 100 chảo nóng giảm nhiệt xuống 60 rang đều 60p để đậu chín vàng giòn và đều nhau

.Cho bơ vào chảo để bơ nóng chảy cho tỏi vào phi vàng,cho đường,nước mắm vào khuấy tan cho hơi kẹo rồi cho đậu phộng vào đảo đều đến khi nước gần cạn cho ớt băm hành băm vào đảo đều cho nước quyện hết vào đậu phộng rồi tắt bếp.

Lúc làm xong còn nóng bạn trải mỏng đậu phộng ra để tránh các hạt khi nguội sẽ dính vào nhau nha,làm vậy lúc nguội rồi mình bỏ hộp sẽ không bị dính nữa