Gà rửa sạch ngâm nước muối, vớt ra để ráo, cắt khúc vừa ăn.

Chiên gà ngập dầu đến chín vàng

Làm sốt mật ong: cho 1 thìa tỏi, hành phi thơm sau đó đổ nước mắm, mật ong, bột ngọt vào. Đun sôi.

Đổ gà vào sốt, xóc gà cho đều sốt đến khi sốt sệt bám vào gà rồi tắt lửa dọn ra là chén thôiii