Bạn rửa sạch rau, nấm, cà chua để ráo nước. Nấm nhớ vắt chặt cho nước ra hết nhé. Trụng mì với nước sôi để ra tô và cho cà chua, 2 miếng rong biển xé nhỏ vào tô đầu tiên nè.

Sơ chế hến, vì hến bạn mua đã được luộc sẵn nên bạn chỉ cần dội qua nước lạnh cho sạch vỏ và các tạp chất lẫn. Xong, để ráo.

Bắt nồi cho nóng và khèo đầu hành cho thơm.
Khi đã thơm, bạn cho lượng nước phù hợp sẽ ăn vào nhé.
Khi nước sôi, bạn cho hến vào. Đợi đến khi hến ra nước đục tí là ngay sau đó nêm nêm gia vị vừa ăn (tí muối và đường).
Sau đó, bạn cho nấm vào nhé.

Sau 3p, cho tiếp thanh cua, cải xanh vào. Khi sôi lại thì cho hành lá vào. Cuối cùng, là thưởng thức.