Xà lách rữa sạch, tách nhỏ sao cho vừa ăn. Cà chua rữa sạch, cắt lát mỏng. Mách nhỏ các bạn, sau khi rữa sạch và sơ chế xong, hãy cho xà lách, cà chua vào ngăn mát tầm 15-20p trước khi trộn để thêm phần tươi mát.

Thịt bò mua về, cắt lát thật mỏng, ướp vào ít đường, muối, tiêu, xíu xiu bột ngũ vị hương cho thơm thôi nha, và thêm ít mắm nữa. Trộn đều để nghỉ 5-10p. Cho dầu vào chảo, phi thơm hành tỏi, vặn lửa thật lớn cho nhanh thịt bò vào xào nhanh tay trong tầm 30s đổ lại thôi nha (tùy vào lượng thịt bò mà canh chỉnh thời gian) sau đó tắt bếp. Thành phẩm là thịt bò vẫn còn hơi phớt hôngĐể thịt bò nghỉ khoảng 10p trước khi đem trộn.