Canh đậu hủ cá - cà chua trứng
Món canh thanh mát và dễ nấu. Đậu hủ cá lạ miệng, cà chua và trứng thơm lừng, béo ngậy.. Mình thích có thêm ít rau sống ăn kèm...
Canh đậu hủ cá - cà chua trứng
Món canh thanh mát và dễ nấu. Đậu hủ cá lạ miệng, cà chua và trứng thơm lừng, béo ngậy.. Mình thích có thêm ít rau sống ăn kèm...
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cà chua cắt múi cau sau đó cắt làm 2. Làm nóng nồi với ít dầu, cho hành tím băm vào phi thơm. Sau đó cho cà chua vào xào chín. Đổ nước lọc vào đun sôi.
- 2
Đậu hủ cá cắt khối vuông 3cm, rồi cho đậu hủ cá vào nồi canh nấu cùng.
- 3
Trứng đánh sơ, nồi canh sôi thì cho từ từ trứng vào khuấy nhẹ cho trứng kéo sợi. Nêm 1mcf Hon dashi, 2mc Mirin, 1/2 mcf muối, 1 mcf nước mắm cho vừa miệng là hoàn tất. Các bạn nấu kiểu VN thì nêm 1/2mc muối, 1 mcf hạt nêm, 1 mcf đường, 1 mc nước mắm, nếm vừa miệng của gia đình bạn là được. Đun sôi. Tắt lửa.
- 4
Múc canh ra chén, cho hành lá cắt nhỏ (thêm ít ngò rí nếu thích) và tiêu xay. Dùng nóng 😍
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận