Pizza cồi mai

Cồi mai (còn gọi là cồi sò mai, điệp nữ, cồi ngọc nữ) là nguyên liệu có thể chế biến thành nhiều món ngon bổ dưỡng như rang muối tiêu, nướng mỡ hành, sò điệp hấp cuộn miến, nấu cháo, canh, các món xào...Nhưng hôm nay mình muốn kết hợp với pizza - món yêu thích của mình và ngon cũng không kém các món khác đâu nha. 😋
#5hthu5 #monngontuhaisan

Xem thêm

Pizza cồi mai

Đã lưu

Nguyên Liệu

400 grcồi mai
Hành tây, ớt chuông, nấm...(tuỳ ý)
Phô mai mozzarella
Tương ớt, tương cà
Đế pizza (Tự làm or mua sẵn)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Ướp 1 ít hành tiêu mắm đường vào cồi mai, rồi đem đi xào sơ qua cho thơm. Cắt nấm, ớt chuông, hành tây thành hạt lựu hoặc miếng nhỏ tuỳ ý. Phô mai bào sợi (mình lười nên cắt to luôn 🤪)
2

Về phần đế pizza mình đã có bài chỉ cách làm đế (hoặc bạn có thể search đế pizza sẽ có rất nhiều hd làm) or dùng đế pizza bán sẵn ngoài siêu thị. Quét tương cà, xếp lần lượt từng lớp phô mai, hành tây, ớt chuông, nấm, cồi mai và cuối cùng là 1 lớp phô mai trên mặt.
3

Nướng 20p ở 190 độ C trong vòng 15-20p. Ăn kèm với tương ớt và tương cà. Cồi mai ăn siêu ngon, gần giống như kiểu cồi mai nướng muối ớt vậy. Enjoy! 🥰