Hủ tiếu hành phi công thức của Anna

Name: Hủ tiếu hành phi công thức của Anna
Yield: 1 người ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 50 g hủ tiếu dai; 1 nắm giá; 1 ít rau sống: vd như rau càng cua, húng quế, diếp cá, rau thơm; 2 củ hành tím hoặc hành phi sẵn; Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm; 1 ít tương ớt ăn; 1 ít hành ngò; 1 miếng chanh

Anna Trượng @cook_16348210

Bữa sáng thức dậy vội vã không có thời gian nấu bữa sáng cho kịp giờ đi làm nên món hủ tiếu hành phi này là một giải pháp cấp cứu các bạn đấy ạ.
(Anna đã Tận dụng những nguyên liệu sẵn có trong bếp, cùng những loại rau mà Anna tròng trên sân thượng để nấu ra món ăn này). Nhà mình cùng bắt tay vào tiến hành nhé!

Xem thêm

Hủ tiếu hành phi công thức của Anna

Anna Trượng @cook_16348210

Đã lưu

Nguyên Liệu

5 phút

1 người ăn

50 ghủ tiếu dai
1 nắmgiá
1 ítrau sống: vd như rau càng cua, húng quế, diếp cá, rau thơm
2 củhành tím hoặc hành phi sẵn
Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm
1 íttương ớt ăn
1 íthành ngò
1 miếngchanh

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

5 phút

1

Rau sống và giá ta lặt bỏ phần không ăn được, sau đó rửa sạch rồi để ráo.
2

Hành tím bóc vỏ, rửa sạch sau đó các bạn thái khoanh mỏng theo chiều ngang rồi để ra một cái chén nhỏ.
3

Bắt chảo dầu lên bếp, chảo nóng thì ta cho dầu ăn vào chảo khi thấy dầu hơi nóng lăn tăn thì các bạn cho phần hành tím vừa thái khoanh vào phi đến khi ngả màu vàng cánh gián thì tắt bếp và các bạn vớt hành ra chén nhé.
4

Tiếp theo các bạn bắt lên bếp 1 nồi nước đun sôi rồi cho giá với phần hủ tiếu đã chuẩn bị vào trụng chín rồi dùng rây vớt ra một cái tô. Sau đó các bạn lần lượt cho rau sống, hành ngò, hành phi và một ít tiêu vào tô hủ tiếu.
5

Bắt lên bếp một cái nồi khoảng 500ml nước, đun sôi rồi cho 1m hạt nêm, 1/2m muối, 1m đường vào. khuấy tan các gia vị rồi chế nước vào tô hủ tiếu đã chuẩn bị ở trên.
6

Cho 1 ít tương ớt (tùy bạn thích ăn), nặng thêm 1 miếng chanh nho nhỏ vào tô thành phẩm và thưởng thức ngay thôi nào. Chúc các bạn thành công với món ăn này của mình.