Cách ngâm chanh muối

Chanh muối tốt cho người bị ho, khi thời tiết thay đổi, cảm cúm. Đồng thời cung cấp vitamin C.
Cách ngâm chanh muối
Chanh muối tốt cho người bị ho, khi thời tiết thay đổi, cảm cúm. Đồng thời cung cấp vitamin C.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Chanh chọn quả màu xanh đẹp, trái vừa, vỏ mỏng. Mình thì được cho chanh vàng nên mình ngâm chanh vàng. Đun nồi nước sôi rồi trụng chanh vô, vớt ra chậu nước lạnh. Vớt lên rồi lau khô từng quả chanh bằng khăn sạch. Xếp chanh vào hũ thủy tinh đã rửa sạch, lau khô.
- 2
Đun sôi 1.5 lít nước rồi cho 500g muối vào đun tan thì tắt bếp. Muối chọn muối tinh hoặc muối hột. Để nước muối nguội. Nếu dùng muối hột thì lọc qua rây (màn lọc) cho hết cặn bẩn rồi đổ vào hũ đã xếp chanh.
- 3
Đổ nước muối ngập mặt chanh. Chèn để chanh không nổi lên mặt nước. Đậy nắp chặt. Không để nước lọt vào. Đem hũ phơi nắng 1 tháng là được.
- 4
Cách pha nước chanh muối uống: lấy 1/2 quả chanh + 1 thìa nước muối ngâm thêm 1/3 cốc nước lọc, 3 thìa đường. Quấy tan đường.
- 5
Thêm đá và thưởng thức.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý





Bình luận (2)