Steak rửa sơ ướp 1 muỗng cf dầu olive, muối, tiêu, hỗn hợp 2 loại ớt và tỏi sau đó để 15-20’

Bật lò nướng cho nóng. Trong khi đó rửa sạch khoai tây, cắt đôi và bắt đầu luộc với chút muối.

Khi khoai tay bắt đầu sôi. Cho khoai tây ra khay. Ướp chút dầu olive, tiêu muối, và thyme. Đặt khay vào lò bật nhiệt độ 175 trong 20’. Cách nướng cà chua tương tự nhưng lựa cà chua trái đừng quá chín sẽ dễ nát.

Cho 250ml nước đun sôi và bỏ vào 2 muỗng canh bột gravy. Nấu đến khi sền sệt nêm nếm cho vừa ăn.

Bật chảo với chút bơ lạt. Khi bơ tan và sôi mình cho thịt bò vào chiên khoảng 15-20’ nếu muốn ăn tái vừa. Sau đó thì trình bày ra đĩa.