Bánh bí đỏ hấp
Món ăn này mình làm cho công chúa nhỏ, bánh có nhân phô mai, nhưng các bạn cũng thể làm bánh không nhân, bánh dẻo nhấm nháp với trà cũng rất thú vị ạ.
Bánh bí đỏ hấp
Món ăn này mình làm cho công chúa nhỏ, bánh có nhân phô mai, nhưng các bạn cũng thể làm bánh không nhân, bánh dẻo nhấm nháp với trà cũng rất thú vị ạ.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bí đỏ gọt vỏ, cắt nhỏ rồi hấp chín mềm
- 2
Dùng nĩa để ghiền bí đỏ đã hấp chín, cho từ từ bột nếp vào. Trộn đều hỗn hợp, tiếp đến cho lòng đỏ trứng gà vào, tiếp tục trộn đều. Trong quá trình trộn, các bạn có thể thêm bột nếp để bột thành 1 khối nhuyễn mịn xốp. Nếu bột khô khó trộn, các bạn có thể thêm 1 chút dầu ăn/ sữa tươi không đường. Các bạn có thể dùng bao tay để trộn heng
- 3
Khi bột sánh mịn, để bột nghỉ trong vòng 5-10ph. Đến khi các bạn ấn vào mà bột không dính tay là được
- 4
Chia bột thành những phần bằng nhau, có kích thước vừa với khuôn của các bạn, thêm nhân phô mai nếu muốn. Nếu bé thích ngọt thì ở khâu trộn bột, các bạn có thể thêm đường cát nhé.
- 5
Đem bột đã tạo hình hấp trong vòng 20-25ph. Bánh khi nguội sẽ hơi dẻo nhé
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)