Dưa chuột rửa sạch, cắt bỏ 2 đầu dùng dao nhỏ chẻ làm 4 ko đứt. Bạn lấy muối hạt cho vào sóc đều với dưa chuột để khoảng 30p cho ngấm rồi sau đó rửa lại bằng nước sạch vài lần để ráo nước là đc

Hẹ, hành rửa sạch cắt khúc 7-10cm. Bạn có thể cho thêm hành tây vào cùng nếu muốn. Cà rốt bào sợi hoặc thái chỉ. Tỏi gừng băm nhỏ hoặc xay nhỏ ra cũng đc ạ

Cho các gia vị vào 1 cái bát, cho thêm 1 bát con nước lọc. Khuấy đều gia vị lên rồi dùng găng tay nilong xoa đều các kẽ của quả dưa để dưa chuột đc ngấm gia vị nhanh hơn

Bạn có thể đun sôi các gia vị trên rồi cho tỏi gừng vào và ướp dưa sẽ nhanh ngấm gia vị hơn