Đậu hủ xào giá hẹ
Giá và hẹ vốn là 2 thực phẩm chứa nhiều vitamin và giàu chất xơ nên luôn là lựa chọn của nhiều gia đình khi chế biến món xào. Giá và hẹ khi kết hợp với đậu hũ giàu đạm thực vật sẽ tạo nên món ăn chay đầy đủ dưỡng chất. Chỉ mất khoảng 20p bạn đã có đĩa giá xào với đậu phụ, đơn giản mà đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà trong những ngày Chay. Cùng vào bếp nhé !!
#5hthu5
#monxaochay
Đậu hủ xào giá hẹ
Giá và hẹ vốn là 2 thực phẩm chứa nhiều vitamin và giàu chất xơ nên luôn là lựa chọn của nhiều gia đình khi chế biến món xào. Giá và hẹ khi kết hợp với đậu hũ giàu đạm thực vật sẽ tạo nên món ăn chay đầy đủ dưỡng chất. Chỉ mất khoảng 20p bạn đã có đĩa giá xào với đậu phụ, đơn giản mà đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà trong những ngày Chay. Cùng vào bếp nhé !!
#5hthu5
#monxaochay
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đậu hủ cắt thanh dài mỏng vừa.
- Hẹ rửa sạch cắt khúc ngắn.
- Nấm đùi gà rửa sạch cắt làm 2 sau đó cắt lát xéo, dày vừa.
- Cà rốt gọt vỏ, cắt làm 2 sau đó cắt lát mỏng.
- Giá cắt bỏ rễ, rửa sạch. Tỏi cắt lát mỏng.
- 2
Làm nóng chảo với ít dầu, cho đậu hủ vào chiên vàng giòn. Đậu hủ vàng rồi thì gắp ra đĩa.
- 3
Sử dụng chảo vừa chiên đậu hủ, cho tỏi vào phi thơm cùng cà rốt. Cho tiếp nấm vào xào cùng. Sau đó nêm 2 mc dầu hào + 1/2 mcf đường + xíu tiêu xay. Xào cho nguyên liệu thấm vị.
- 4
Kế tiếp cho giá và hẹ vào, xóc chảo và đảo cho nguyên liệu hòa quyện, thấm vị (lưu ý khi cho giá hẹ vào thì không nên xào quá kĩ vì sẽ làm giá bị chảy nhiều nước làm ảnh hưởng tới hương vị và giảm độ ngon của món ăn). Hoàn tất, tắt bếp.
- 5
Cho thành phẩm ra đĩa, rắc ít tiêu xay cho thơm. Khi dùng có thể dọn kèm chén nước tương nếu thích chấm đậu hủ. Thưởng thức thôi !!
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận