Đậu xanh rửa, ngâm 1h. Sau đó hấp chín

Lấy lượng nc nhiều hơn đậu xanh 1 đốt ngón tay. Thêm đường và xíu muối vừa ăn. Đun sôi và cho đậu vào nấu mềm. Miết cho đậu vỡ hạt. Pha bột năng và nước đổ từ từ vào nồi đậu tới độ sánh như ý muốn. Tắt bếp và đổ ra âu. (Khi nguội chè sẽ đặc hơn nên mọi người nhớ trừ bớt độ sánh)

Phần sữa dừa: cho các nguyên liệu vào xoong và đun bốc hơi. Thêm bột năng hoà tan và khuấy đều để k bén nồi. Độ sánh chỉ chảy dòng như ảnh khi nguội là vừa

Thạch đen làm theo hướng dẫn ở sau gói xương sáo. Nấu chín và cắt nhỏ vừa ăn. Nhỏ dầu chuối vào thạch đã cắt