Giò sắt hạt lựu (1×1)

Cà rốt dưa chuột thái sợi (5cm). Hành thái lát

Gà thái miếng (2×2). Tẩm muối, tiêu, đường, ớt bột, 2tps dấm cùng 1 chút dầu ăn để trong 30p cho ngấm

Trộn đều cơm với 3 quả trứng rồi cho vào chảo rang giòn. Thêm giò vào đảo đều, thêm gia vị cho vừa miệng. Xong cho ra bát

Cho cà rốt vào đảo cùng dầu mè và mè 2p xong cho dưa chuột vào đảo đều. Bắc ra bát. Lưu ý dưa chuột và cà rốt phải giòn, k bị mềm

Hành phi thơm cho ra bát

Gà đem nhúng qua bột đem chiên vàng giòn

Cho cơm, cà rốt dưa chuột vào chảo đảo đều, gia vị vừa ăn, thêm hành lá cắt nhỏ vào. Xong cho ra đĩa. Bày thêm rong biển và thịt gà lên và thưởng thức.