Flan Bí Đỏ Nhật
Những ngày giãn cách cũng là những lúc có nhiều thời gian nhất, dịp này mình ưu tiên nấu những món hơi tốn nhiều thời gian, bình thường bận rộn ít làm, làm lâu mà ăn thì lẹ. Hôm nay mình làm bánh flan trái bí Nhật. Nguyên liệu thì không nhiều, cũng dễ mua ở bất cứ siêu thị nào, nhưng hấp và để lạnh thì vài tiếng. Gia đình quây quần mỗi người một miếng sau bữa cơm, vui vẻ và ấm áp lắm.
#bepyeuthuong
Flan Bí Đỏ Nhật
Những ngày giãn cách cũng là những lúc có nhiều thời gian nhất, dịp này mình ưu tiên nấu những món hơi tốn nhiều thời gian, bình thường bận rộn ít làm, làm lâu mà ăn thì lẹ. Hôm nay mình làm bánh flan trái bí Nhật. Nguyên liệu thì không nhiều, cũng dễ mua ở bất cứ siêu thị nào, nhưng hấp và để lạnh thì vài tiếng. Gia đình quây quần mỗi người một miếng sau bữa cơm, vui vẻ và ấm áp lắm.
#bepyeuthuong
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bí chà rửa vỏ cho sạch, vỏ bí này mềm ăn được nghen. Cắt ngang làm nắp cho quả bí khoảng 1cm từ đầu bí (không tính cuống). Dùng muỗng nạo sạch ruột bí, rửa qua với nước muối loãng để úp cho ráo nước.
- 2
Nấu sữa ấm ấm. Đánh tan trứng, thêm sữa vào các nguyên liệu đường, vani,… đánh tan, rây mịn bỏ lợn cợn.
- 3
Múc flan vào quả bí, đậy nắp. Nước sôi cho bí vào hấp lửa nhỏ nhất, khoảng 1h-1h30 ph tuỳ bí to nhỏ. Thăm chừng bánh chín bằng cách xăm tăm vào không ướt là được. Lắc lắc quả bí thấy đông đặc rung rinh chút cũng được, vì để lạnh flan sẽ đặc hơn. Để bánh nguội hoàn toàn rồi cho vào tủ lạnh 3-4h thì mới cắt được. Chúc các bạn thành công.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận