Sườn mua về rửa sạch, để ráo(ko ướp ji hết nha)

Đâm nát tỏi cùng 3 thìa cf đường sau khi đâm xong thì đổ vào 1 ít nước ấm vừa ngập, khuấy đều. Nếu ăn cay thì cắt vài lát ớt bỏ vào (ko nên giã nát nha) xong cho nước mắm vào tùy khẩu vị mặn ít hay nhiều, nêm cảm thấy vừa miệng là được sau đó thì vắt 1 ít tắc vào là xong.(đừng lm nhiều quá, dư thì phí lắm ạ)

Làm nóng chảo vs 4 thìa cơm dầu ăn cùng phần sả, hành tím, tỏi đã cắt khoanh rang xém cạnh thì vớt ra chén.

Dùng tiếp phần dầu còn trong chảo rang sườn, khi sườn vừa ươm vàng, nhúng từng miếng sườn vào chén mắm đã lm ở phần trên đảo đều miếng sườn, tiếp tục từng miếng 1 lm như vậy 2 lần nhé.

Khi sườn ram đã ngã màu đẹp và vị đã thấm như ý tiếp tục bỏ sả, hành, tỏi đã phi vào đảo đều và tắt bếp. Tén ten🎉 bày thức ăn ra đĩa và thưởng thức thôi.

Công thức này e học đc trên fb. Vị ngọt của đường+ vị mặn của mắm + thêm vị chua chua của tắc và thơm nồng mùi sả🚫món này bao hao cơm luôn 🍚🍚😋😋