Bí đỏ hấp tôm thịt

Name: Bí đỏ hấp tôm thịt
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2 trái bí Nhật non loại nhỏ cỡ bằng lòng bàn tay; 100 gr thịt heo băm; 100 gr tôm giã nhuyễn; 2 trứng gà ta; 2 mc nước mắm; 1 mc đường; 1/2 mcf tiêu; 1 củ hành tây nhỏ

Thường Trần @cook_2661565

Bí đỏ rất giàu vitamin, ngon ngọt nên em bé rất thích. Bữa nay mẹ lười nên chỉ nấu món này, vừa có rau vừa có thịt, thêm chén cơm nữa là đủ khẩu phần dinh dưỡng cho bé rồi.

Xem thêm

Bí đỏ hấp tôm thịt

Thường Trần @cook_2661565

Đã lưu

Nguyên Liệu

60 phút

4 phần ăn

2 tráibí Nhật non loại nhỏ cỡ bằng lòng bàn tay
100 grthịt heo băm
100 grtôm giã nhuyễn
2trứng gà ta
2 mcnước mắm
1 mcđường
1/2 mcftiêu
1 củhành tây nhỏ

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

60 phút

1

Bí cắt phần đầu, lấy muỗng nạo bỏ ruột. Tôm giã nhuyễn. Hành tây cắt hạt lựu. Thịt xay hoặc băm nhuyễn. Trộn đều tất cả nguyên liệu và gia vị trong thố. Nếu thích ăn nhân rắn thì không bỏ trứng. Do mình làm cho bé ăn cung nên bỏ thêm trứng cho mềm. Bỏ trứng vào nhân sẽ hơi nhão nhé.
2

Nhồi nhân vào trong bí, đậy nắp bí lại. Đừng nhồi đầy vun nhé vì khi hấp nhân chảy nước tèm lem xấu lắm. Nhồi gần đầy chừa cách miệng khoảng 1cm là ok. Bỏ vào nồi hấp chừng 20-25' là bí chín tuỳ kích cỡ bí to hay nhỏ.
3

Bí chín rồi lấy ra dĩa, cắt ra và măm măm thôi