Bánh bông đá
Chỉ với lòng trắng trứng và dừa sấy ta có 1 món bánh vô cùng lạ mắt tưởng như đã thất truyền .nay mình xin làm món này để tưởng nhớ đến người bà .người đã để lại công thức bánh việt xưa cho mình#bepvang
Bánh bông đá
Chỉ với lòng trắng trứng và dừa sấy ta có 1 món bánh vô cùng lạ mắt tưởng như đã thất truyền .nay mình xin làm món này để tưởng nhớ đến người bà .người đã để lại công thức bánh việt xưa cho mình#bepvang
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đánh lòng trắng cho nổi bọt li ti ròi năn chanh vào đánh tiếp cho từ tư đường vào đánh đến khi nổi cứng có chóp
- 2
Để từ từ dừa sấy vào không vho vào 1 lượt vì lòng trắng có trứng lớn trứng nhỏ nên múc và trộn.trộn kiểu fold.đến khi hổn hợp đặc múc mà k xẹp là được
- 3
Múc từng muỗng để vào vĩ nướng k cần làm khéo tay vì như thế nó sẽ ít giống bông đá.3 trứng mình vhir làm được 1 vĩ đó.múc xong cho vào lò nướng.nướng 2 lửa thấy trên bắt đầu ngả vàng thì chuyển sang lửa dưới.ở dưới phải thật vàng thì bánh mới chín nhé
- 4
Bánh chín lấy ra để vào hộp ăn dần
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)