Canh bầu nấu tôm khô
Quả bầu được biết đến rất lành tính. Món canh đơn giản, nhanh gọn mình nấu với tôm khô rất thích hợp để ăn trong những ngày nóng bức bởi vị thanh ngọt, xua tan đi cơn nóng mùa hè....
#bepvang
Canh bầu nấu tôm khô
Quả bầu được biết đến rất lành tính. Món canh đơn giản, nhanh gọn mình nấu với tôm khô rất thích hợp để ăn trong những ngày nóng bức bởi vị thanh ngọt, xua tan đi cơn nóng mùa hè....
#bepvang
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bầu bào vỏ, cắt khoanh dày 1,5cm sau đó cắt thanh dài cho vào tô. Hành lá cắt nhỏ, hành tím băm nhỏ. Tôm khô ngâm nước ấm vài phút cho nở và sạch bụi, sau đó vớt ra để ráo nước.
- 2
Cho 1mc dầu vào chảo làm nóng, cho hành tím băm vào phi thơm vàng. Sau đó cho tôm khô vào xào thơm. Đổ nước vào với lượng vừa đủ dùng. Đun sôi.
- 3
Nước canh đã sôi, cho bầu vào nấu, vớt bọt để nước canh trong. Canh sôi thì nêm vào muối, hạt nêm. Nếm cho vừa vị của bạn là được. Do bầu và tôm ngọt nước nên chỉ nêm muối và hạt nêm nhé. Hoàn tất, tắt lửa. Rắc hành lá có chút ngò càng thơm hơn nhé.
- 4
Múc canh ra chén, tô và rắc ít tiêu xay thơm lừng. Dùng nóng !!
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận