Cà chua bổ múi cau hoặc cắt nhỏ, đậu hũ non cắt hình vuông.

Phi hành thơm cho thịt băm vào xào cùng chút mắm cho săn lại, cho tiếp cà chua vào xào, đổ chút nước nấu cho cà chua mềm dằm nát. Sau đó đổ nước vào nấu canh sôi lại thì cho đậu hũ non vào nấu sôi khoảng 2p, nêm gia vị vừa ăn. Tắt bếp và cho hành ngò tiêu.