Rửa sạch xương gà, chần sơ với nước sôi, rửa lại lần 2 và đem ninh, khoảng 1-2h(khoảng 2 lít nước).

Thịt ức rửa sạch, đem luộc r xé sợi. Tôm bỏ chỉ đen, xắt hạt lựu, luộc vừa chín. Cua luộc, bỏ vỏ lấy thịt. Bắp, đậu hà lan luộc chín.

Lọc lại nước dùng. Sau đó, cho thịt gà, tôm, cua vào, tiếp theo là bắp và đậu Hà Lan

Hòa tan bột năng với nước, đổ từ từ vào nồi súp, thấy súp đặc đặc là đc, nêm nếm gia vị vừa ăn, k mặn quá. Đánh tan 2 trứng, vừa đổ vừa khuấy vào nồi súp, đổ hết trứng thì đun thêm chút nữa cho trứng chín rồi tắt bếp.

Múc ra chén thêm dầu mè, tiêu và ngò lên trên. Và ăn thôi!!