Hướng dẫn cách làm
- 1
Khổ qua rửa sạch moi ruột, cá quết cùng nấm mèo, hành lá, thêm bột nêm. Sườn non rửa bằng muối, cho vào nồi nước hầm cho thịt mềm. Quết nhuyễn cá thác lác nhồi vào trái khổ qua cho đầy
- 2
Kế cho khổ qua nhồi vào, khi sôi vớt bọt, sau đó đậy nấp đun cho khổ qua mềm, sau đó nêm 2 muỗng canh nước mắm, 1m cafe bột nêm, tý đường cho vừa
- 3
Cho canh khổ qua ra tô rắc hành ngò và tiêu lên mặt
Các Món Tương Tự
Công thức này cũng có sẵn trên Cookpad Mỹ:
Bitter Melon Soup Stuffed with Fish Paste
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/8890106









Bình luận