Cách làm bánh mousse quả bơ

Bánh không lò nướng
Phần mousse mềm mềm béo béo
Đang mùa bơ rất nhiều bơ ngon mẹ làm cho em bé ăn chắc bé sẽ rất thích đấy ạ
🚫Lưu ý: món này sử dụng cho bé trên 1y và mẹ nên làm đế bánh bông lan hoặc bánh ăn dặm của bé.nhà m làm cho người lớn nên đây m làm đế bánh Oreo
#5hthu5
Cách làm bánh mousse quả bơ
Bánh không lò nướng
Phần mousse mềm mềm béo béo
Đang mùa bơ rất nhiều bơ ngon mẹ làm cho em bé ăn chắc bé sẽ rất thích đấy ạ
🚫Lưu ý: món này sử dụng cho bé trên 1y và mẹ nên làm đế bánh bông lan hoặc bánh ăn dặm của bé.nhà m làm cho người lớn nên đây m làm đế bánh Oreo
#5hthu5
Hướng dẫn cách làm
- 1
ĐẾ BÁNH: 1 gói bánh Oreo tách phần bánh(không lấy phầm kem nha mọi người) giã hoặc xay nhỏ trộn đều cùng
60gr bơ lạt mềm dùng thìa dàn đều bánh ra khuôn(dùng khuôn đế rời nha mọi người) và nén chặt lại để vào ngăn mát 30p cho phần đế bánh cứng lại - 2
PHẦN MOUSSE: 1 quả bơ to xay ra cùng 120ml sữa chia thành 2 phần ra 2 cái bát khác nhau
Đánh bông 220ml whipping với 3 thìa cơm đường
Dùng 4 lá gelatin chia ra 2 bát ngâm cùng 1 chút nước cho gelatin mềm ra hấp cách thủy cho gelatin tan hết để nguội
Trộn đều 1 phần bơ đã xay cùng gelatin và kem whipping đã đánh bông rồi đổ vào khuôn lại để tiếp vào tủ 30p ngăn mát hoặc mọi người muốn nhanh hơn để ngăn đá chừng 10-15p cho phần mousse khô mặt lại - 3
PHẦN THẠCH GƯƠNG: Dùng phần bơ xay và gelatin còn lại trộn đều đổ lên trên phần mousse đã đông.tiếp tục để vào tủ khoảng 4h là có thể lấy ra măm
- 4
Thành phẩm phần mousse mềm thơm béo ngậy
Chúc mọi người thành công
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý




Bình luận