Tước xơ ngọn bí, lá bí rửa sạch để ráo. Cà chua bỏ hạt thái miếng. Hành tỏi băm nhỏ.

Đun nóng chảo, cho dầu ăn phi thơm hành. Cho cà chua vào đảo đều thấy cà chua bắt đầu nhũn cho ngọn bí, lá bí vào đảo thấy hơi đổi màu đổ 1 bát nước vào. Đun sôi nêm 1 thìa bột canh, 1 thìa hạt nêm vừa ăn. Nước sôi đảo hai lần cho tỏi vào đảo. Tắt bếp cho ra bát.

Chúc các bạn ngon miệng