Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua
Món ăn với cơm
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đậu rán 4 mặt cả miếng để nguội
- 2
Lấy 200 gram thịt nạc, trộn với gia vị, hạt tiêu, mộc nhĩ, nấm hương đã băm nhỏ, hành hoa, 1 lòng đỏ trứng gà.
- 3
Cắt đậu làm 4 miếng khoét lỗ nhồi hỗn hợp đã làm ở trên cho vào chảo rán tiếp, cho phần đậu đã khoét còn lại rán cùng
- 4
Rang phần thịt còn lại bỏ ra bát. Cho cà chua vào xào thêm gia vị. muối, đường hợp khẩu vị. Đổ nước xương hầm vào đậy vung cho cà chua mềm nát. Lấy lọc lọc vỏ bã cà chua để có phần nước sốt
- 5
Cho toàn bộ đậu, thịt băm đã rang vào đun nhỏ lửa cùng nước sốt. Cho thêm chút đường và nước cốt dừa (tùy ý thích). Đun nhỏ lửa 30 phút cho nước sốt sánh lại. Rắc hành hoa gắp ra đĩa, bày biện tùy thích.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/9133532
Bình luận