Thịt ba chỉ kho trứng cút
#bepvang
Thịt ba chỉ kho trứng là món ăn quen thuộc, đậm đà mà hơi tốn cơm. Hihi.
Thịt ba chỉ kho trứng cút
#bepvang
Thịt ba chỉ kho trứng là món ăn quen thuộc, đậm đà mà hơi tốn cơm. Hihi.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt ba chỉ rửa sạch, xắt cục vừa ăn, ướp với hành tím và tỏi băm, 2 thìa mắm, 1 thìa đường, 1 thìa hạt nêm, một ít kẹo đường. Trứng cút luộc xong, lột vỏ, rửa lại nước, để ráo rồi cho luôn vào nồi thịt, ướp khoảng 1 tiếng là có thể kho được.
- 2
Cho nồi thịt lên bếp, bật vừa lửa, thịt ba chỉ sẽ tiết mỡ dần đến khi cục thịt trong, chú ý lượng nước trong nồi cạn thì cho thêm 2 thìa nước sôi vào, bật nhỏ lửa, nêm lại gia vị xem vừa ăn chưa, dùng thìa đảo thịt và trứng, không dùng đũa vì có thể nát trứng. Đến khi nước sền sệt thì tắt bếp.
- 3
Cho thịt ra dĩa, rắc tiêu, thịt nóng ăn mới ngon. Thịt kho trứng ăn với cơm trắng hoặc xôi nếp đều ngon nha cả nhà.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận