Panang curry
Món curry nổi tiếng của Thái. Phiên bản của mình được nấu nhanh và đơn giản sử dụng gói paste có sẵn chứ ko phải chuẩn bị lỉnh kỉnh các loại nguyên liệu phức tạp.
Panang curry
Món curry nổi tiếng của Thái. Phiên bản của mình được nấu nhanh và đơn giản sử dụng gói paste có sẵn chứ ko phải chuẩn bị lỉnh kỉnh các loại nguyên liệu phức tạp.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt bò và khoai tây cắt khối vừa ăn. Xào sơ cho nguyên liệu săn lại, nêm một ít muối cho thịt có gia vị.
- 2
Cho gói paste + nước cốt dừa vào nồi đun sôi lăn tăn rồi cho thịt vào đảo nhanh (đừng cho cả khoai tây giống mình 😢 khoai bị mềm đó). Gói paste thì đã có sẵn các loại hương liệu trong đó nên không cần thiết phải cho thêm, tuy nhiên bạn vẫn có thể bỏ thêm (lá chanh chẳng hạn) theo sở thích ăn uống của mình.
- 3
Cho 250ml nước lọc vào nồi, để nhiệt ở mức medium (nóng vừa) và đun trong ÍT NHẤT 30 phút hoặc lâu hơn để thịt bò mềm (có thể dùng nồi áp suất cho nhanh). Trước khi ăn thì cho khoai tây vào nấu chung khoảng 15 phút là được. Sử dụng đường và muối hoặc nước mắm để nêm nếm (nên dùng nước mắm sẽ đúng vị hơn, tuy nhiên do mình ở chung với các bạn nước ngoài nên hơi hạn chế dùng nước mắm để nấu)
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)