Đậu xanh ngâm cho mềm sau đó hông chín đậu. Bỏ đậu xanh chín vào máy xay cho thêm đường và nước cốt dừa xay chung cho mịn Sau khi đậu xanh mịn bắt lên bếp sên với lửa nhỏ. Sên đến khi nào đậu xanh sờ vào không dính tay là được. Để nguội đậu xanh ve thành từng hình tròn nhỏ để tạo hình. Tiếp theo làm vỏ bánh: ngâm rau câu với nước sau đó bắt lên bếp. Chia rau câu thành 2 phần: 1 phần tạo màu tuỳ thích hợp với trái cây mà bạn nặn, 1 phần để rau câu trong để sau khi quét màu vào trái cây rồi nhúng vào lớp rau câu trong này. Chúc các bạn thành công.