Cà ri chay !

Cà ri chay là một món dễ làm, thơm ngon , sẽ giúp thêm vào sổ tay nội trợ thực đơn chay của gia đình !
Cà ri chay !
Cà ri chay là một món dễ làm, thơm ngon , sẽ giúp thêm vào sổ tay nội trợ thực đơn chay của gia đình !
Hướng dẫn cách làm
- 1
Rửa sạch, gọn vỏ, cắt khúc vừa ăn khoai lang, khoai môn và cà rốt rồi đem ngâm trong nước muối từ 2 – 3 phút, vớt ra để ráo.
- 2
Bắt chảo dầu nóng lửa vừa chiên khoai lang,khoai môn
- 3
Cho 2 lít nước dừa cùng sả cây đập dập vào cùng khoai lang,khoai môn và cà rốt nấu chừng 10'-15'
- 4
Cắt bỏ các phần dơ của nấm và bỏ chân nấm đông cô, đem rửa sạch, để ráo.sau đó bắt chảo dầu phi poa rô cho thơm cho các loai nấm và đậu hũ vào xào nêm nếm gia vị cho thắm
- 5
Cho nấm và đậu xào ở trên vào nồi nước dùng. Nêm thêm muối,đường,bột nêm và nước cốt dừa cho vừa ăn rồi tắt bếp.
- 6
Xếp bún ra tô, chan cà ri cùng nấm, khoai cà rốt, tàu hũ ra ăn cùng. Cà ri chay có thể dùng các loại rau sống như ngò gai, quế,...(Cà ri có thể ăn với bánh mì)
- 7
Lưu ý : không nên nấu khoai lâu, khoai sẽ bị nát vụn
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cà ri chay Cà ri chay
Cà ri chay vàng đượm, sóng sánh đậm đà sẽ là một gợi ý tuyệt vời để đổi vị cho cả gia đình trong những ngày chay Apple's Kitchen -
Xíu mại chay ! Xíu mại chay !
Xíu mại là một món ăn sáng ngon và hấp dẫn Nhưng xíu mại chay lại không kém cạnh xíu mại mặn . Anna -
Cà ri gà Cà ri gà
Cách nấu cà ri gà thơm ngon đúng điệuCà ri gà vốn là món ăn truyền thống của người Ấn Độ. Nhưng từ khi du nhập vào Việt Nam nó đã trở thành món ăn ưa thích của rất nhiều người và cách chế biến cũng được cải biên rất nhiều để cho hợp khẩu vị của người Việt Nam!Nguyên liệu dành cho 1 gia đình 4 ngườiVới cách nấu cà ri gà thơm ngon đúng điệu trên đây, gia đình bạn đã có thêm một món ăn khoái khẩu và khá đơn giản phải không? Các bạn có thể nấu cùng cà rốt hoặc khoai tây nếu muốn, ăn cùng với cơm, bún hoặc bánh mì đều ngon cả. Chắc chắn cả gia đình sẽ phải khen ngợi tài năng nấu nướng của bạn với món cà ri gà ngon không cưỡng nổi này. Chúc thành công và hạnh phúc!St. Yến Trần -
Cà ri chay Cà ri chay
#onhanauanCà ri chay với đậu hũ chiên, đậu hũ ky giàu chất sắt và các loại củ nấu cùng cà ri và nước cốt dừa tạo nên một món ăn vô cùng thơm ngon, hấp dẫn Annie Vo -
Cà ri GÀ Cà ri GÀ
Sau khi kiểm tra tủ lạnh xem thực phẩm đã tích trữ để dùng trong những ngày giãn cách của mùa dịch còn lại gì, thì được 1 vĩ đùi gà góc tư & 1 vĩ chân gà, mình định kho sả ớt thật đậm đà để ăn cơm. Nhưng ... nhà mình đa số ai cùng đòi nấu cà ri vì thèm & nhớ món ăn béo ngậy thơm ngon của nước cốt dừa, của thịt gà, của khoai. Để chiều ý gia đình mình đã nấu dù thiếu nhiều nguyên liệu & hơi biến tấu chút để có nồi cà ri cũng thơm ngon vô cùng#coginaudo Hoàng Thị Tố Hà -
Cà Ri Cánh Gà Cà Ri Cánh Gà
#BoSungVitaminA#GlobalApron2024Vào những dịp gia đình có đám giỗ hoặc liên hoan họp mặt bạn bè, một nồi Cà Ri Gà sẽ là một lựa chọn khá hợp lý. Bên cạnh nguồn dinh dưỡng từ thịt gà mang lại, thì khoai lang, khoai môn trong phần topping cũng mang lại sự ngon miệng và cung cấp vitamin cho cơ thể. Và sự kết hợp giữa nước cốt dừa, sữa tươi, sữa đặc hoà quyện với vị cà ri đã khiến cho món ăn “hớp hồn thực khách”#CaRiCanhGa#HuynhPhatKitchen Huỳnh Phát -
Cách Nấu Cà Ri Chay Thơm Ngon Cách Nấu Cà Ri Chay Thơm Ngon
Cà Ri chay mang đậm hương vị của miền tây. Poppy Cookery -
Cà Ri Chay Cà Ri Chay
Nấu món chay không khó, quan trọng là biết kết hợp những nguyên liệu nào với nhau cho phù hợp. Và điều quan trọng là phải biết cách nêm nếm gia vị. Ăn chay nêm đậm đà hơn món mặn một tí thì sẽ không ngán. Như món cà ri chay này chẳng hạn mùi thơm của cà ri và sả với vị béo của cốt dừa hoà quyện với sữa tươi. Tôi dám chắc rằng ai đã thử qua sẽ ghiền món này ngay. QUÂN NGUYỄN -
Cà ri thập cẩm Cà ri thập cẩm
Món này dành cho ngày giá lạnh, vị bùi của đậu gà, vị thơm của khoai tây, vị cay ấm nóng của ớt, vị béo ngậy của nước cốt dùa. Nói chung là rất ngon ăn với bánh mì hoặc cơm đều đươc. Nguyen Quy -
Bún cá ngừ ! Bún cá ngừ !
Bún cá ngừ là món ăn dân dã nhưng cực kỳ thơm ngon bởi hượng vị của nồi nước dùng cá ngừ , thịt cá ngừ dai thơm , Bún cá ngừ ăn lúc nào cũng ngon , trời se lạnh thì ăn ấm áp , mùa hè oai bức ngán cơm thì ăn rất là dễ ăn , món ngon của quê tôi dù có đi đâu cũng nhớ về món ngon quê nhà ! Anna
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)