Chuẩn bị phần sốt : cho vào chén tất cả gia vị gồm : xì dầu,nước lọc,rượu nấu ăn,đường và gừng mài nhuyễn quậy đều để riêng..

Cốt lết rửa sạch thấm khô với giấy hoặc để ráo nước..tiếp đến xếp thịt ra.phủ lên thịt một lớp mỏng bột bắp(làm cả 2 mặt)

Làm nóng chảo với 1 muỗng dầu ăn.sau đó cho thịt vào áp chảo cả 2 mặt..khi thịt chín vàng ta đổ phần sốt đã chuẩn bị trước đó vào và đảo đều..đợi phần sốt hơi sánh và cạn sệt thì tắt bếp..

Với các bước vô cùng đơn giản,nhanh gọn,là đã hoàn thành món ăn..sau cùng cho ra đĩa,thêm ít rau bắp cải bào,vài lát cà chua để trang trí và ăn kèm..chúc bếp ngày mới vui vẻ🥰