Đậu xanh cà ngâm 1-2h sau đó đổ vào nồi cơm nấu để sôi thì hớt bọt, sau khi chè sôi được 10p thì bỏ đường vào để chè chín nhừ

Bột năng cho 1 ít nước lạnh khoáy đều cho tan hết bột, đổ hết chén bột đã khoáy vào tô nước cốt dừa

Nồi đậu xanh đã nở chín hết, đổ 1/2 tô nước cốt dừa vào nồi đậu xanh khoáy lên không sẽ dính đáy nồi, nêm vừa chưa bỏ 1/2 muỗng cafe muối cho đậm đà

Nước cốt dừa còn lại đổ ra chảo hoặc nồi nhỏ khoáy liên tục làm nước cốt chan lên mặt chè, dằn chút muối trong nước cốt cho mặn (không bỏ đường trong nước cốt nha).

Chè sôi nêm vừa ăn tắt bếp múc ra chén sệt sệt rồi đổ nước cốt lên mặt chén chè, ăn nóng hay ăn đá đều ngon