Bánh mì THỊT xíu - kiểu Huế
Thịt xíu là thịt kho rim mặn ngọt hòa quyện & thịt giòn săn rất ngon 😋👍
Bánh mì THỊT xíu - kiểu Huế
Thịt xíu là thịt kho rim mặn ngọt hòa quyện & thịt giòn săn rất ngon 😋👍
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt ba rọi
- 2
Sơ chế thịt với nước muối loãng rồi trụng qua nồi nước sôi ít phút cho sạch bọt bẩn xong rửa lại nước lạnh, để ráo. Sau đó cắt nhỏ rồi cho đường vào trộn đều, để đó khoảng 45 phút cho mỡ trong & giòn
- 3
Thịt ướp đường đủ thời gian, để lên bếp nấu cho thịt săn lại & ra bớt mỡ rồi cho hành củ tím băm nhỏ vào cùng với nước mắm (nữa chén nhỏ ăn chè) + màu dầu điều + nước sâm sấp mặt thịt, nêm nếm theo vị của nhà mình nhưng ngọt nhiều hơn. Rim thịt với lửa nhỏ vừa cho đến khi thịt thấm & dẻo, tắt bếp rắc tiêu (có thể rim thịt còn lại ít nước nếu thích để chan vào bánh mì)
- 4
Thành phẩm : Thịt đỏ au & bóng
- 5
Thịt xíu làm để ăn với bánh mì rất ngon, dùng kèm với rau răm & ớt rim mới hợp vị
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
Thịt Xíu Hội An Thịt Xíu Hội An
Đối với mình thì đây là thịt xíu, còn thịt xá xíu kiểu Hoa (Char Siu - Cantonese Barbecue Pork)) là một món khác nữa cơ 😋 Làm mẻ thịt xíu ăn với cao lầu, còn dư mang xào đậu cô ve, chấm nước mắm ăn kèm cơm và rau sống như một món mặn cũng rất là ngon luôn đó.#bepvang
-
Xíu mại trứng muối sốt cà Xíu mại trứng muối sốt cà
#ebepvang#bepcomnha#Daisucookpad2022 Xíu mại trứng muối sốt cà là món ăn có hương vị đặc trưng với phần thịt ngọt mềm , thấm vị quyện cùng trứng muối mặn mặn, beo béo. Ăn kèm với bánh mì hay cơm nóng đều rất ngon 😋
-
Bánh mì XÍU MẠI của người Đà Lạt Bánh mì XÍU MẠI của người Đà Lạt
Món ăn sáng quen thuộc & nổi tiếng của xứ sở sương mù cùng tráng miệng với sữa đậu nành nóng ... thật tuyệt vời. Nước lèo thì nóng hổi ngọt thanh, béo ngậy của thịt-của da heo-của chả ... có hương vị thật riêng & khó cưỡng. Hãy thử 😲👍👏😘
-
Thịt kho dưa cải Thịt kho dưa cải
#comnhadongian#thịtkhoduacaiThịt kho dưa cải ngon nhất vẫn là thịt heo quay, vị thịt béo hoà quyện với vị chua của dưa cải mới hài hoà.Món này thường được làm sau những buổi tiệc còn dư lại thịt heo quay, hay các dịp đám giỗ ê hề mâm cỗ, qua hôm sau có món thịt kho dưa này ăn rất hao cơm lắm
-
SP.0500 - Xíu Mại Sốt Cà SP.0500 - Xíu Mại Sốt Cà
Đây là món xíu mại mà mình hay ăn sáng với bánh mì lắm, sẵn hôm nay mua thịt xay nhiều quá nên mình làm luôn để mai ăn sáng với cả nhà.
-
Bánh mì thịt khìa Bánh mì thịt khìa
#bepvangCòn ổ bánh mì treo trên tủ bếp, Tết nhất ngán các món nấu sẵn, cũng không thích trứng ốp la hoặc chấm sữa thì bạn hãy kết hợp cùng thịt khìa nhé. Thịt khìa mềm mại, thơm phức dùng kèm bánh mì giòn rụm, dưa leo giòn giòn, củ kiệu và cà rốt chua ngọt rất hấp dẫn, có thể kèm thêm chả tùy thích. Ngày Tết có ổ bánh mì Sài Gòn, đơn giản mà ngon tuyệt vời.
-
Tôm thịt rim dừa Tôm thịt rim dừa
#vaobepvuiveĐây là một món ngon nên thử, tôm thịt hòa quyện cùng dừa sợi và các loại gia vị tạo nên một món ăn rất ngon -
Cá hấp kiểu huế ! Cá hấp kiểu huế !
Ăn lạ miệng nhưng rất thơm và ngon ạ thịt cá đối hấp lên ăn thì bao ngọt 😋Bọn trẻ nhà e rất thích hi
Bánh mì with Caramelized Pork - Huế Style Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)