Nếp và đậu xanh ngâm từ 5-6 tiếng, em thường ngâm vào đêm hôm trước, đến sáng hôm sau nấu.

Hạt sen luộc vừa chín tới, vớt ra nước lạnh.

Sau khi ngâm nếp và đậu xanh, vo lại nước sạch, sau đó chắt nước. Thêm 1/2 mcp muối vào gạo và đậu.

Trộn nếp và đậu xanh, hạt sen, sau đó cho vào xửng (chõ), đồ chín trong vòng từ 20-30p cho xôi dẻo.

Vậy là với các bước đơn giản, chúng ta có thể nấu được 1 món mới thay cho những ngày chán ăn cơm. Ăn kèm xôi với gà chiên, gà hấp hay lạp xưởng đều ngon. Chúc mọi người thành công ạ! ❤️