SP.0292 - Chè Bắp, Hạt Sen, Đậu Xanh

Name: SP.0292 - Chè Bắp, Hạt Sen, Đậu Xanh
Yield: 12 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 200 gr hạt sen; 100 gr đậu xanh cà; 2 trái bắp vàng; 1-2 cọng lá dứa; Đường phèn; Nước lọc

Shan Wu @S_panda950

Hochiminh City

Chè lần này ngon lắm vì mình cho thêm bắp vô nữa ăn rất ngon. Mình chỉ thích ăn lạnh hơn là ăn nóng... Có thể cho vô máy xay nhuyễn mịn nữa là có ngay ly sữa để uống luôn

Xem thêm

SP.0292 - Chè Bắp, Hạt Sen, Đậu Xanh

Đã lưu

Nguyên Liệu

35p

12 người

200 grhạt sen
100 grđậu xanh cà
2 tráibắp vàng
1-2 cọnglá dứa
Đường phèn
Nước lọc

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

35p

1

Đậu xanh vo sạch rồi ngâm chừng 2 tiếng cho mềm.
2

Hạt sen lấy sạch tim rửa qua nước muối và để ráo. Bắp đem hấp chín lên ròi xắt nhỏ.
3

Bắc nước nấu hạt sen cho chín mềm sau đó mới cho đậu xanh vào nấu tiếp. Cuối cùng cho bắp đã xắt vào nấu thêm 1 lúc nữa.
4

Cho đường phèn tùy khẩu vị là được. Tắt bếp.
5

Ăn nóng hoặc ăn lạnh đều ngon.