Bò lúc lắc

Name: Bò lúc lắc
Yield: 2 Phần
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 200 gr thịt bò; 1 quả ớt chuông đỏ hoặc vàng (có thể dùng mỗi loại 1/2 quả); 1 củ hành tây; 3 tép tỏi băm nhuyễn; Gia vị; 1/2 mc bột nêm; 1/2 mcf bột ngọt; 1 mc dầu hào; 1 mc tương ớt; 1/2 mc tương cà; 3 mcf nước tương; 1 mcf dầu mè; 1 m mayonnaise

Trang Tran @cook_14601311

Gifu

Bò lúc lắc thường ăn kèm khoai tây chiên, nhưng vì lười chiên nên ăn với cơm cũng quá xá ngon 🥰 #bepvang

Xem thêm

Bò lúc lắc

Trang Tran @cook_14601311

Gifu

Bò lúc lắc thường ăn kèm khoai tây chiên, nhưng vì lười chiên nên ăn với cơm cũng quá xá ngon 🥰 #bepvang

Đã lưu

Nguyên Liệu

30'

2 Phần

200 grthịt bò
1 quảớt chuông đỏ hoặc vàng (có thể dùng mỗi loại 1/2 quả)
1 củhành tây
3 téptỏi băm nhuyễn
Gia vị
1/2 mcbột nêm
1/2 mcfbột ngọt
1 mcdầu hào
1 mctương ớt
1/2 mctương cà
3 mcfnước tương
1 mcfdầu mè
1 mmayonnaise

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30'

1

Thịt bò rửa sạch thái cục nhỏ vừa ăn. Sau đó ướp với tất cả gia vị trên ngoại trừ mayonnaise khoảng 25 phút.
2

Ớt chuông, hành tây rửa sạch. Sau đó cắt miếng vuông vừa ăn.
3

Bắt chảo nóng, cho vào 2 mc dầu ăn và phi 1/2 tỏi đã băm nhuyễn cho vàng. Sau đó cho thịt bò vào xào săn lại với lửa lớn. Thịt bò chín đều đổ ra dĩa. Vẫn lấy chảo đỏ phi thêm 1/2 tỏi còn dư, cho ớt chuông và hành tây vào xào chín vừa (hành tây xào lâu quá mềm mất độ giòn), nêm nếm chút bột nêm cho vừa ăn. Sau đó cho thịt bò vào xào chung, cho thêm 1 muỗng mayonnaise vào đảo đều xào khoảng 3 phút là ok. Ăn với khoai tây chiên hoặc cơm đều ngon. Tadaaaa 🥰🥰