Ngồng rau diếp xào sốt dầu hào

Name: Ngồng rau diếp xào sốt dầu hào
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 kg ngồng rau diếp; 1 thìa canh muối; 1 thìa cà phê hạt nêm; 1 thìa cà phê bột canh; 2 thìa canh dầu hào; 1 củ tỏi; 1 thìa cà phê bột ngọt; 2 thìa canh dầu ăn

Trần Dzung @Dzung_1234

Hải Phòng

Với ngồng rau diếp chúng ta có thể chế biến nhiều món ăn. Trong ngày hè oi bức chút biến tấu với dầu hào cho bạn một món ăn đặc sắc giòn và ngọt.

Xem thêm

Ngồng rau diếp xào sốt dầu hào

Trần Dzung @Dzung_1234

Hải Phòng

Với ngồng rau diếp chúng ta có thể chế biến nhiều món ăn. Trong ngày hè oi bức chút biến tấu với dầu hào cho bạn một món ăn đặc sắc giòn và ngọt.

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

4 phần ăn

1 kgngồng rau diếp
1 thìa canhmuối
1 thìa cà phêhạt nêm
1 thìa cà phêbột canh
2 thìa canhdầu hào
1 củtỏi
1 thìa cà phêbột ngọt
2 thìa canhdầu ăn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Ngồng rau diếp tước vỏ chẻ đôi bẻ nõn (vì nõn gây đắng). Rửa sạch ngâm với 1 thìa canh muối pha với nước trong 10 phút. Vớt ra xả lại nước để ráo.
2

Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Đổ dầu ăn vào chảo phi cho đến khi tỏi ngả vàng thì cho ngồng rau diếp vào đảo đều, cho hạt nêm, bột canh vào xào chín tới tắt bếp cho dầu hào và bột ngọt vào đảo đều.
3

Trút ra đĩa sâu lòng ăn nóng.