Mực sa tế
Món ngon cuối tuần
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Làm sa tế: sả băm nhuyễn cùng tỏi, ớt (bỏ số lượng tùy thích), đun nóng dầu cho hạt điều màu vào khoảng 2 phút tắt bếp, lọc hạt điều màu chỉ lấy phần dầu.các nguyên liệu đã băm nhuyễn cho vô dầu màu phi thơm tắt bếp(ớt bỏ sau cùng khi tỏi và sả gần vàng)
- 2
Mực rửa sạch dùng dao khứa từng đường dọc- ngang con mực rồi cắt thành từng miếng vừa ăn ướp chung với 1 muỗng đường, 1/2 muỗng bột ngọt để trong 15'. Sau 15' ướp tiếp ít nước mắm tùy khẩu vị mặn lạt rồi cho tất cả vào hỗn hợp sa tế trộn đều.
- 3
Hành tây cắt múi, đậu bắp cắt xéo, hành lá cắt khúc sắp hết lên dĩa né tiếp theo cho mực lên trên cuối cùng ớt ngọt cắt bỏ lên trên cùng ít hành lá. Khi ăn bắc lên bếp xào chín là được.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/9857498
Bình luận