Đậu đỏ đậu đen bạn ngâm qua đêm, chắt hết nước, ngâm lần 2 trong nước sôi chờ nước nguội thì chắt đi. Đổ nước hầm đậu trong nồi áp suất 15 phút, cho thìa cafe muối cho đậm. Đường phèn giã nhuyễn.

Hạt đác rửa nhiều lần qua nước chanh muối, xả sạch, đun sôi trên bếp rồi rửa lại, nếu còn nhớt ngâm lại nước chanh muối. Mỗi lần ngâm 1-2 tiếng, đảm bảo sạch nhớt, hết mùi oi. Cắt nhỏ từng hạt đác để dễ nhai, có hạt mềm non thì cắt qua theo ý cho dễ ăn. Đậu mềm, bạn vớt hạt trộn với toàn bộ hạt đác và đường ngâm 1 tiếng. Cho lên chảo rim sôi liu riu lửa 10 phút.

Sau khi rim đậu và hạt đác, bạn để nguội tự nhiên để vị ngọt ngấm hạt đác và đậu.

Châm nước nóng, nước đậu cho vừa lượng theo ý thích, thêm 2 ống vani cho thơm nhé. Đun 10 phút là oki. 😋😋😋 múc ra đến đâu hết đến đó, thêm ít lạc rang giã rối thơm thơm là sạch nồi 🤩 chúc mọi người làm thành công nhé.