Đập trứng gà vào đĩa sâu lòng bản rộng để có thể đặt được miếng Sandwich cho vừa. Cho chút muối vào trứng rồi đánh cho tan. Sau đó cho lần lượt ham và cheese lên miếng Sandwich rồi kẹp lại như trong hình.

Đặt chảo lên bếp, cho bơ vào, bơ tan thì nhúng miếng Sandwich vào trứng, nhúng 2 mặt của Sandwich rồi cho vào chảo, vặn nhiệt vừa để cho phần trứng chín vàng, song lật mặt kia xuống tiếp, khi trứng ở lớp ngoài vàng đề cũng là lúc cheese cũng tan mềm thì lấy Sandwich ra.