Tôm đất rim và canh chua tôm

Name: Tôm đất rim và canh chua tôm
Yield: 3 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 350 g tôm đất nhỏ; 2 trái cà chua; 1/2 trái thơm; 100 g măng chua; 3 trái ớt; Hành lá, ngò rí

Huỳnh Mai @cook_17720378

Bữa ăn khuya dịp đi chơi Đà Nẵng của 3 mẹ con. Mình ghé chợ Đống Đa mua nguyên liệu, đi tắm biển xong là về nấu. Bữa cơm ấm áp ngon lành

Xem thêm

Tôm đất rim và canh chua tôm

Huỳnh Mai @cook_17720378

Bữa ăn khuya dịp đi chơi Đà Nẵng của 3 mẹ con. Mình ghé chợ Đống Đa mua nguyên liệu, đi tắm biển xong là về nấu. Bữa cơm ấm áp ngon lành

Đã lưu

Nguyên Liệu

3 phần ăn

350 gtôm đất nhỏ
2 tráicà chua
1/2 tráithơm
100 gmăng chua
3 tráiớt
Hành lá, ngò rí

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Món tôm đất rim: rửa sạch, ướp tôm với muối, xào lửa nhỏ trên bếp, tôm chuyển đỏ thì cho tỏi ớt vào, tỏi vàng thì cho xíu đường để tôm đậm màu hơn. Cuối cùng rắc hành ngò.
2

Món canh: xào cà chua và thơm, cho nước vào nấu sôi, cho tôm và măng vào kế tiếp, nấu thêm 5p rồi nêm nếm vừa miệng. Món canh chua thanh nhẹ, ngọt vị tôm.