CookpadCookpad
Khách quí
Đăng ký hoặc Đăng nhập
Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế
  • Tìm kiếm
  • Premium
    • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
    • Thực Đơn Premium
    • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
  • Premium
  • Thử Thách
  • Câu hỏi thường gặp
  • Gửi Góp Ý
  • Kho Món Ngon Của Bạn
Kho Món Ngon Của Bạn
Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập.
CookpadCookpad
Eric'home

Eric'home

@erichome1403
Hồ Chí MINH
  • Chặn

Mình là dân văn phòng nhưng có tình yêu bếp khá lớn. Nghĩ lại cái duyên cũng lớn lắm. Lúc nhỏ, mỗi lần nấu ăn là má mình phải ba đầu sáu tay... nên nhiều lúc mình cũng hỗ trược được thêm tí muối, tia đường rồi từ từ cũng tự nấu được nồi canh, cá kho... Lớn lên đi làm lại rất duyên với bếp khi được làm tại một công ty phân phối đồ gia dụng, các dụng cụ bếp. Thế là đọc nhiều cooking guide, rồi mày mò, lượm lặt nhiều thứ... rồi bây giờ là yêu luôn bếp. Với mình lạ lắm, bếp luôn ấm áp, và hình như vào bếp là quên luôn bao công việc ở văn phòng.🥰🥰🥰

kênh youtube của mình: Eric's Home mọi người nhớ ủng hộ mình nhé

XEM THÊM
140 Bạn Bếp 750 Người quan tâm
Sửa thông tin cá nhân
  • Recipes (45)
  • Cooksnaps (22)
  • Eric'home Eric'home
    Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

    KEM CHUỐI | BY ERIC'S HOME

    nước cốt dừa • whipping cream • bột bắp • Đường cát hoặc đường phèn và một ít muối
    • 30 phút
    • 5 phần ăn
  • Eric'home Eric'home
    Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

    CƠM NHÀ | CÁ RÔ KHO TỘ

    cá rô (loại to) • mắm, muối, đường, bột ngọt, dầu ăn, nước hàn. • hành tím, hành lá, tỏi & nghệ tươi
    • 40 phút
    • 3 phần ăn
  • Eric'home Eric'home
    Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

    CÁ CHẼM HẤP XÌ DẦU | BY ERIC'S HOME

    cá chẽm • Muối • Rượu trắng • muối • dầu mè • tiêu • nước tương (xì dầu) • Nấm đông cô (nấm hương) • Mộc nhĩ • 1 củ gừng cắt sợi mỏng • Đầu hành lá • Hành tím •
    • 90 phút
    • 5 phần ăn
  • Eric'home Eric'home
    Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

    BÚN BÒ XÀO | BÚN BÒ NAM BỘ

    thịt bò • hành tây • Rau sống • Đậu phộng • Hành phi • Gia vị: nước tương (xì dầu),dầu mè, bột ngọt, hạt tiêu, sả băm • Tỏi băm & rượu trắng
    • 40 phut
    • 4 phần ăn
  • Eric'home Eric'home
    Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

    CƠM NHÀ | CÁ CƠM KHO ĂN KÈM CƠM HOẶC CHÁO TRẮNG

    khô cá cơm (mua ở Aeon, hình như 60K/vỉ) • hành lá, tỏi ớt • đường thốt nốt, nước mắm, muối, dầu ăn hoặc ít mỡ
    • 30 phút
    • 4 phần ăn
  • Eric'home Eric'home
    Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

    BÚN RIÊU CUA | BY ERIC'S HOME

    cua xay sẵn (loại này mình hay mua ở Aeon, cua xay buổi sáng vừa tươi lại ngon) • thịt nạc xay • Đậu hũ • cà chua • huyết heo • chả lụa • Mắm tôm (mình chọn mắm tôm Bắc) • Bún tươi & ít rau muống bào, rau chuối, húng quế ngò gai & kinh giới
    • 60 phút
    • 5 phần ăn
  • Eric'home Eric'home
    Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

    MÓN CHAY | BÚN TÀU HỦ NƯỚC TƯƠNG

    tàu hủ trắng • bún tươi • rau sống • nước tương • ớt
    • Eric'home Eric'home
      Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

      CƠM NHÀ | ĐẬU QUE XÀO TỎI & ĐẬU HŨ CHIÊN MUỐI SẢ & TÉP RANG

      Tàu hủ • Đậu que • Tép nhỏ • Sả băm, ớt
      • Eric'home Eric'home
        Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

        CƠM NHÀ | CÁ NGỪ KHO THƠM & MĂNG TRE

        cá ngừ • thơm • măng tre • hành tím, tỏi, hành lá, ớt & ít cần tàu • gia vị: nước mắm, muối, đường, tiêu, bột ngọt & nước dừa
        • 60 phút
        • 4 phần ăn
      • Eric'home Eric'home
        Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

        SI-RÔ ATISO ĐỎ | HOA LẠC THẦN

        atiso đỏ (hay còn gọi là bụp giấm hay lá mầu) • đường cát trắng hoặc đường phèn
        • Eric'home Eric'home
          Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

          BÚN MẮM NÊM ĐÀ NẴNG | ĐANANG NOODLE WITH FERMENTED FISH SAUCE

          mắm cá cơm • thịt heo ba rọi • mít non • đu đủ xanh • rau sống • bún tươi • thơm, tỏi, ớt • Gia vị: đường, muối
          • 40 phút
          • 5 phần ăn
        • Eric'home Eric'home
          Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

          BÁNH XÈO | MÓN BÁNH QUỐC DÂN MIỀN NÀO CŨNG CÓ

          bột gạo • Bột nghệ • nước cốt dừa • tôm thẻ • thịt ba chỉ • đậu xanh, củ sắn (củ đậu) giá đỗ, hẹ, hành • Chi tiết định lượng từng phần bên dưới
          • 120 Phút
          • 5 phần ăn
        • Eric'home Eric'home
          Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

          CƠM NHÀ |CANH CHUA BÔNG SO ĐŨA & TÉP RANG

          Bông so đủa • Đậu bắp • Cà chua • Me • Cá lóc • Rau thơm : quế, rau om, tần ô, ớt • Gia vị: nước mắm, muối, đường & ít bột ngọt
          • 30 phút
          • 4 phần ăn
        • Eric'home Eric'home
          Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

          GÀ RÁN HÀN QUỐC | BÍ QUYẾT CHIÊN GÀ GIÒN TAN TỪ MÓN NGON ĐƯỜNG PHỐ LỪNG DANH THẾ GIỚI

          cánh & đùi gà • Tỏi • Gừng • muối • tiêu đen • rượu Soju • Gia vị tẩm bột & sốt chi tiết trong từng thao tác
          • 60 phút
          • 4 phần ăn
        • Eric'home Eric'home
          Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

          BÁNH TRUNG THU ĐÀI LOAN | NHÂN SẦU RIÊNG TRỨNG MUỐI TAN CHẢY

          NHÂN LAVA (TRỨNG MUỐI TAN CHẢY) • Đường mạch nha • Bột mạch nha: • Bột sữa: • Trứng muối đã nướng hoặc hấp chín: • Nhân sầu riêng • Trứng gà • Đường cát: • Whipping cream • Sầu riêng xay nhuyễn • Bột khoai tây hoặc bột bắp • Bột sữa •
          • 2 giờ
          • 5 phần ăn
        • Eric'home Eric'home
          Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

          BÁNH TRUNG THU | CÁCH NẤU NƯỚC ĐƯỜNG & MỠ ĐƯỜNG TẠI NHÀ

          Nước đường • đường cát trắng • nước • chanh • Mỡ đường • mỡ gáy heo • đường cát
          • Eric'home Eric'home
            Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

            BÁNH TRUNG THU THẬP CẨM GÀ QUAY | BY ERIC'S HOME

            vỏ bánh • bột mì số 8, loại 8-12% protein • nước đường • dầu ăn • bơ đậu phộng • bột sữa trứng lion • nhân bánh • gà quay xé xợi • chà bông gà • lạp xưởng • jambon • mở gáy (đường) •
            • 3 giờ
            • 12 phần ăn
          • Eric'home Eric'home
            Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

            BÁNH BÒ THỐT NỐT| Cách làm bánh bò đơn giản, không lên men bằng

            bột gạo tài ký • bột năng • đường thốt nốt • nước cốt dừa lon • men bánh mì • nước lọc
            • 2 tiếng
            • 5 phần ăn
          • Eric'home Eric'home
            Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

            ĐÀO NGÂM - MÓN GIẢI NHIỆT NGÀY HÈ

            đào • chanh • Đường cát • muối
            • 30 phút
            • 10 phần ăn
          • Eric'home Eric'home
            Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

            GÀ NƯỚNG MẮC KHÉN | ĐẶC SẮC ẨM THỰC TÂY BẮC

            gà, lựa gà mái dầu tầm 1.2-1.5 ký nha • mắc khén • lá chanh tươi • Ớt khô nguyên • tỏi • gừng • sả • muối ăn hoặc muối gia vị • bột ngọt
            • 1 tiếng 30 phút
            • 2 phần ăn
          Xem tiếp

          Về Cookpad

          Sứ mệnh của Cookpad là làm cho việc vào bếp vui hơn mỗi ngày, vì chúng tôi tin rằng nấu nướng là chìa khoá cho một cuộc sống hạnh phúc hơn và khoẻ mạnh hơn cho con người, cộng đồng, và hành tinh này. Chúng tôi muốn hỗ trợ các đầu bếp gia đình trên toàn thế giới để họ có thể giúp đỡ nhau qua việc chia sẻ các món ngon và kinh nghiệm nấu ăn của mình.

          Đăng ký gói Premium để truy cập các chức năng và quyền lợi dành riêng khác!

          Cộng Đồng Cookpad

          🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Xem Tất Cả

          Tìm Hiểu Thêm

          Gói Cookpad Premium Sự Nghiệp Góp Ý Bài Viết Điều Khoản Dịch Vụ Hướng Dẫn Dành Cho Cộng Đồng Chính Sách Bảo Mật Những câu hỏi thường gặp

          Tải Ứng Dụng

          Mở ứng dụng Cookpad trên Google Play Mở ứng dụng Cookpad trên App Store
          Bản quyền của © Cookpad Inc. All Rights Reserved
          close