KEM CHUỐI | BY ERIC'S HOME
Trời Sài Gòn mấy nay bắt đầu nóng rồi, nên có vài cây kem chuối bỏ trong tủ lạnh để ăn trong mấy ngày này thì thật sự phải nói nó sướng tê người luôn. Món này chắc cũng không quá xa lạ với nhiều, còn với Ric là cả một món ăn tuổi thơ luôn. Hồi đó nhớ đâu bác hàng xóm bán có 500 đồng hay 1000 đồng một cây nhưng mùi vị thì ngon lắm. Ngày đó kem chuối đơn giản với vị bùi bùi của chuối, beo béo của nước cốt dừa cùng đậu phộng và ít dừa sợi là đã đủ mê ly rồi.
Món này đơn giản, làm nhanh lại ngon. Ric chia sẻ cách Ric làm bên dưới nha.
KEM CHUỐI | BY ERIC'S HOME
Trời Sài Gòn mấy nay bắt đầu nóng rồi, nên có vài cây kem chuối bỏ trong tủ lạnh để ăn trong mấy ngày này thì thật sự phải nói nó sướng tê người luôn. Món này chắc cũng không quá xa lạ với nhiều, còn với Ric là cả một món ăn tuổi thơ luôn. Hồi đó nhớ đâu bác hàng xóm bán có 500 đồng hay 1000 đồng một cây nhưng mùi vị thì ngon lắm. Ngày đó kem chuối đơn giản với vị bùi bùi của chuối, beo béo của nước cốt dừa cùng đậu phộng và ít dừa sợi là đã đủ mê ly rồi.
Món này đơn giản, làm nhanh lại ngon. Ric chia sẻ cách Ric làm bên dưới nha.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Món này đơn giản, làm nhanh lại ngon. Ric chia sẻ cách Ric làm bên dưới nha.
400-500 ml nước cốt dừa.
50-100 ml whipping cream. Bạn nào không có whipping cream có thể thay thế bằng sữa chua hoặc không cần cũng không sao. Tuy nhiên Ric thấy có Whipping cream kem nó thơm mà nó béo lắm luôn đấy.
2 muỗng cafe bột bắp
Đường cát hoặc đường phèn và một ít muối.
Lưu ý: các bạn nên hoà tan đường và nước cốt dừa trước khi cho lên bếp. Khi đun nước cốt dừa tránh để bị sôi sùng sục nước cốt dừa dễ bị tách đ
- 2
Chuối có thể cắt từng lát mỏng hoặc có thể ép mỏng nha.
Ngoài ra cùng công thức này, các bạn có thể kết hợp với các loại trái cây khác như chuối, bơ, dâu, mít cơm dừa cắt sợi. Cắt trái cây ra từng lát mỏng và cho vào đĩa riêng
- 3
Cho chuối hoặc các loại trái cây mỗi loại 1 ít vào khay, cho nước dừa và ít đậu phộng vào. Cứ như thế làm từng lớp cho đến khi khay đầy
Giữ hỗn hợp trong ngăn đông từ 3-4h là thưởng thức ngn nhất.
Các Món Tương Tự
-
KEM TRÁI CÂY | BY ERIC'S HOME KEM TRÁI CÂY | BY ERIC'S HOME
Kem nhiệt đới hay kem trái cây, Không chỉ là món ăn giải nhiệt mùa hè mà còn là biện pháp tối ưu để thanh lý trái cây tồn kho trong tủ lạnh nhà bạn. Với nguyên liệu và cách chế biến đơn giản là mọi người có ngay món kem trái cây nhiệt đới vô cùng hấp dẫn để chiêu đãi bạn bè. Mọi người tham khảo công thức bên dưới của Ric nhé#giainhietmuahe #
-
Kem chuối handmade Kem chuối handmade
Mình không thích ăn chuối sống nhưng làm món kem này béo béo bùi bùi của sữa dừa hòa quyện với đậu phộng, vị ngọt thanh tao của trái cây vườn nhà. Ghiền lắm mọi người ơi!!!
-
Kem dừa- sầu riêng Kem dừa- sầu riêng
Kem dừa sầu riêng làm không cần dùng máy, đơn giản, nhanh gọn, ăn lại rất thơm ngon, béo ngậy. Cách làm kem này mình theo hướng dẫn tại blog Savourydays.com
Aloha Do -
Kem chuối Kem chuối
Kem chuối là một món ăn dân dã của người dân Miền Nam! Bình dân và rất ngon miệng. Rất đơn giản miếng chuối được ép mỏng ra rồi cho nước cốt dừa, đậu phộng và dừa sợi rồi để vào ngăn đá vậy thôi mà sao nó lại tuyệt vời đến thế. Hien Dang xin tự sáng tác ra món kem chuối dựa trên công thức xưa mời các bạn thưởng thức.
-
Kem chuối Kem chuối
Tuổi thơ của tôi, ngày ấy thời đất nước vừa giải phóng còn khó khăn, lấy đâu ra tiền mà ăn vặt như con nít bây giờ, Mùa hè cả xóm rủ nhau đi vào Tao Đàn chơi, có cái hồ bơi nhỏ, bơi xong là đói, cả đám tìm cây kem ăn, ui cây kem chuối sao lúc đó ăn nó ngon gì đâu, nước cốt dừa với chuối ăn ngọt mát lạnh, nó là mùi vị nhớ mãi trong lòng,. Bao năm trôi qua giờ lớn rồi tìm ko ai bán, chỉ tìm cách mày mò làm, so với các loại kem hiện đại thì mùi vị dễ tìm dễ làm của kem chuối thì ko khó vì Việt Nam. Xứ chuối mà
-
Kem chuối cơm dừa Kem chuối cơm dừa
Trời hè nóng nực có thể ăn một miếng kem chuối vừa béo nước cốt vừa thơm đậu phộng vừa bùi của đậu xanh và cơm dừa non thật mát bụng #giainhietngayhe
-
Kem chuối con bò cười Kem chuối con bò cười
Lâu rồi không làm kem, bữa nay nhà có mấy quả chuối chín vàng ươm, ngọt lịm nên lấy làm kem luôn!
-
Kem Xoài OreO Kem Xoài OreO
Tự làm kem ở nhà chưa bao giờ đơn giản đến thế! Mùa hè trái cây nhiều, món nào cũng làm kem thật ngon: bơ, chuối, vải, nhãn, xoài,..... Mình thêm ít bánh OreO xay để tăng hương vị cho kem. Nào cùng làm với Bòn Bon nhé 😋 #montrangmieng
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận