Tiến Nguyễn

ốc giấy (hay còn gọi là ốc giấm) • Sả, ớt băm nhuyễn • nước mắm, đường, bột ngọt

thanh long đỏ xay nhuyễn • bột năng • bột khoai tây • Đường hoặc mật ong

hàu sữa đã tách vỏ • nấm rơm • carrot • gừng • Hành, ngò, tiêu • Gạo tẻ, nếp: tỉ lệ 2:1

chuối sứ chín • bột năng • khoai lang • matcha • Đường phèn • Bột cốt dừa • Nước sôi