Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Diềm thăn bò hoặc dẻ sườn bò cắt miếng vuông 2x2cm. Khoai tây, cà rốt, hành tây cắt miếng vuông 1x1cm.
- 2
Mình mua gói sốt cà ri ăn liền này, bạn cũng có thể dùng viên cà ri Nhật nhé.
- 3
Cho 2 muỗng canh dầu vào nồi, cho hành tây vào xào thơm rồi cho thịt bò vào, để lửa vừa, đảo đều một lúc cho thịt bò săn lại.
Cho cà rốt vào, thêm 1 chén nước, đậy nắp nấu 5' để cà rốt chín trước rồi cho khoai tây vào.
Cho cả gói sốt cà ri ăn liền vào nồi hoặc 2 viên cà ri, thêm 1 muỗng cafe đường. Đảo đều rồi cho thêm 1 chén nước vào. Nấu sôi rồi hạ lửa liu riu để sôi lăn tăn rất rất nhẹ thôi, đậy nắp nấu đến khi thịt bò mềm nhừ. Thường thịt bò VN hầm 2h mới nhừ, bò Nhật hoặc bò Úc thì 60-90'
- 4
Hoà 1 muỗng canh bột năng hoặc bột bắp vào muỗng chút nước cho bột tan ra, rồi đổ vào nồi. Khuấy đều, nấu thêm lúc nữa cho cà ri sánh, hơi sệt lại là được.
Nếu dùng viên cà ri Golden trên hình thì ko cần thêm bột năng.
- 5
Vì cà ri có nhiều nước nên bạn nấu cơm hơi khô nhé. Xới cơm ra 1/2 đĩa, múc cà ri vào 1/2 đĩa còn lại. Khi ăn sẽ trộn chung cà ri vào cơm. Chúc bạn ngon miệng.
Hôm nay nhà mình ăn cơm cà ri bò với súp miso, bạn xem cách nấu súp miso ở đây nhé:
https://cookpad.wasmer.app/vn/r/16994546
Cooksnap
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)