Bắp nếp: nên chọn bắp nếp để hạt dẻo và bùi, hoặc có thể trộn thêm bắp Mỹ nếu thích vị ngọt, mọng nước • Tôm khô: chọn loại tôm nhỏ vừa ăn • Hành lá • củ hành tím • Bơ thực vật: Tường An hoặc Meizan • Gia vị: Nước mắm, đường, hạt nêm, tương ớt
trứng non • đùi gà rim ngũ vị hoặc rim mật ong • xá bấu rim ăn kèm • đồ chua rau tiến vua ăn kèm • mỡ hành • hành phi giòn • nếp Tú Lệ (nếp cái hoa vàng, nếp nương) • bắp mỹ ngọt • lá dứa