bột mì đa dụng, bột năng, đường, men khô (men vàng), bột baking powder, sữa tươi không đường, giấm ăn, thịt xay, trứng cút, sắn (củ đậu) nhỏ, nửa củ cà rốt: tất cả cắt lựu nhỏ; tỏi băm, hành tím khô, mộc nhỉ, Hạt nêm, tiêu xay (mỗi thứ khoảng 3 mcf), Hỗn hộp rim trứng cút: 1mc dầu hào + 1mc đường + 1.5 mc mật ong + 4mc nước tương