Long nhãn hương

hạt sen tươi không có tươi thì mua hạt khô ngâm trước 2-3h nha mọi người, long nhãn, táo đỏ không hạt (do mình kh thích táo đỏ nên chỉ để ít cho thơm với đẹp thôi ạ), hạt chia, lá dứa (hôm nay đi chợ quên bén lá dứa đi thế là kh để chứ món này mình thích có mùi của lá dứa hơn) ^^, Đường phèn (Tuỳ vị mọi người ăn ngọt nhạt ạ)

Long nhãn hương chi, Hạt sen tươi, Nước hoa bưởi, Đường phèn hoặc đường cát

thịt chân giò cả xương, táo đỏ, nấm hương, long nhãn khô, hạt sen, hành khô, Mắm thuận phát, bột canh iot hai chau, xíu tiêu, xíu hạt nêm

Chim câu/ chim cút, Cốm, Thịt xay/giò, Nấm hương, Miến ngâm, Hạt sen khô cần ngâm, sen tươi dùng luôn, Mọc nhĩ, Long nhãn, Táo đỏ/kỉ tử, Kim chỉ khâu chim

✓A, Vịt 1 con 1,5kg, =>B/ nhân nhồi vịt, giò sống 80g - Nạc heo xay 150g - Mỡ heo xay 30g, Hạt sen (luộc chín) 100g -Nấm mèo (ngâm, bằm nhỏ) :2 tai, Rong biển (ngâm, bằm nhỏ) 50g - Nhãn nhục (ngâm, thái nhỏ)120g, Tiêu xanh hạt: 30g - 20g hành tây bằm - Ngò rí bằm 10g, >25g hạt nêm ->5g bột ngọt ->5g đường ->2g muối ->8g tiêu xay, ✓C/nước quét vịt, >50ml hắc xì dầu ->3g ngũ vị hương ->10g đường ->10g dầu hào, ✓D/1 Nước tiềm vịt, > Mía lau cắt khúc 600g

Chim câu/chim cút, Cốm xanh, q Táo đỏ, miến, Mộc nhĩ, Nấm hương, Hạt sen, Long nhãn, Mắm ngon, Hạt nêm, Đường đỏ, Tương Mazi

gà (hoặc phần gà mà mình thích ăn), Táo đỏ khô, hạt ý dĩ, kỹ tử, nấm hương, long nhãn, đẳng sâm, ngọc trúc, hoài sơn, Muối, dầu hào, gia vị, rượu trắng

Hoài nam, ý dĩ (bobo), nhãn nhục, Táo đỏ,nấm tuyết,phổ tai, ngọc trúc,củ sen, Hương vani tổng hợp, Đường phèn

bột rau câu con cá dẻo, nước, Đường. Tùy theo khẩu vị của từng người, quế hoa khô. Có thể điều chỉnh tùy ý, Không nên cho quá nhiều quế hoa sẽ tạo mùi nồng nặc, Có thể thêm: nhãn nhục, kỷ tử, hoa cúc khô, hạt sen,..

đại hồi, tiểu hồi, đinh hương, thảo quả, quế cây, tỏi tươi lột vỏ, vỏ quít khô, ớt khô giã nhỏ rang sẳn, nước, nhãn khô (o vỏ/có vỏ), ớt bột, ớt khô nguyên trái, bột nêm gà, muối, dầu olive (dầu ăn), cam thảo, hoa tiêu, sâm