Thịt Gà (mình chọn ức gà, phần nào cũng được), gừng, tỏi, ớt, hành lá, dau hào, gia vị, mật ong (có thì tốt không cũng không sao :D), cà rốt, cải xanh (chủ yếu cho màu nước đẹp :D không có cũng không sao)
ức gà, sake, lá rau diếp, bắp non, đậu bắp, ớt đỏ, hạt tiêu vàng, tỏi tây (băm nhỏ), cam mùa hè mới của Nhật Bản * 1 muỗng nước chanh cũng tốt, Tỏi (tuyệt vời), gừng (tuyệt vời), dầu salad
Tôm tươi bóc vỏ, Phile Gà, nấm Đông Cô (lựa nấm đẹp tròn, độ rộng 2 đốt tay), Cà rốt nhỏ, hành lá, hành tím, Nước tương, Bột nêm, Đường, Giấm, Bột nêm, Dầu mè